Друзья, продолжаем заниматься «алкотуризмом» и исследовать архитектуру виноделен. Как правило, такие объекты расположены в живописных местах, в окружении виноградников, являясь одновременно промышленным предприятием и туристической достопримечательностью.
Винодельня Levantine Hill находится рядом с сельским поселением Колдстрим, входящим в агломерацию Большого Мельбурна (Австралия) и является визитной карточкой одноименного винного бренда. Проект комплекса разработан Fender Katsalidis Architects и реализован в 2021 году. В состав винодельни входят: производственная часть, винные погреба, дегустационный зал, помещение для презентаций и ресторан.
Производственная мощность комплекса составляет 250 тонн в год. Проект рассчитан на определенный туристический поток, состоящий из любителей вин и интересующихся сельской тематикой.
