Месторасположение заведения в новом торговом центре во многом повлияло на концепцию интерьера. Архитекторы решили отойти от классики и привычного восприятия Львова, оставив только материалы, прочно связанные с духом и настроением города. Латунь, белый мрамор и дуб появляются в интерьере в современной обработке — без декоративной резьбы, вензелей и фацетов.
Пространство заведения состоит из трёх частей: основного зала с открытой кухней и баром, лобби зоны на фудкорте и просторной летней террасы, с которой открывается вид на крыши старинного Львова. В зоне посадки все места сделаны максимально интересными и комфортными. Поскольку большинство гостей предпочитают сидеть в уютных и защищённых уголках, необходимо было сделать открытые зоны более привлекательными. Посреди зала стоит длинный коммунальный стол, столешница которого выполнена из цельного дерева весом около полутонны, позволяющий органично разместиться шумной компании из 10 человек. Открытая кухня даёт возможность наблюдать за работой именитого шефа и повышает доверие гостей к ресторану. Изюминкой заведения стала собранная из камня дровяная печь Stefano Ferrara, в которой выпекают настоящую итальянскую пиццу.
В цветовом решении архитекторы придерживались светлых тонов, поэтому интерьер вышел воздушный и ненавязчивый, с приятным вкраплением оттенков латуни. Визуальные акценты расставлены с помощью индивидуально разработанных элементов декора и освещения. С потолка свисают оригинальные светильники-макароны из модифицированного шпона дуба, спроектированные промышленным дизайнером Андреем Галушкой. Со светлыми и лёгкими «макаронами» удачно контрастируют массивные бетонные светильники, разработанные Катериной Соколовой. На одной из стен основного зала с помощью круглых поленьев выложен логотип Tartufo trattoria.
С помощью этих нехитрых решений, цветовой гаммы и отделочных материалов архитекторам удалось передать атмосферу классической итальянской траттории. Во всём пространстве преобладает ощущение теплоты и уюта. Здесь приятно отдохнуть всей семьёй, можно насладиться вкусом настоящей неаполитанской пиццы и расслабиться с бокалом хорошего вина на живописной террасе.
