А все потому, что там можно отужинать в ресторане, который находится на высоте 25 метров у самого края скалистого обрыва у берегов Адриатического моря.
Ресторан отеля Grotta Palazzese расположен в городке Полиньяно-а-Маре (Polignano a Mare) в огромном гроте диаметром 30 метров. Внутри него образованы ниши, которые используются как 2 банкетных зала. Нависающие известняковые своды, волны, разбивающиеся о скалы – все это придает трапезам некую и таинственность и торжественность одновременно.
